12月7日，“紫燕百味鸡被指大肠杆菌超标290倍”的音信冲上微博热搜。

　　本日，紫燕食物通过紫燕百味鸡官方微博发布《紫燕食物致稠密奢靡者的情况证据》称，公司雅致到，网上有音信称在紫燕百味鸡线上商城所购买的部分“锁鲜装”居品存在菌群不对格的情况。据查，相关居品出厂内检效劳均稳当相关限定圭臬条款。

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　　下架线上商城

　　紫燕食物称，公司已于第一时分下架线上商城相关居品，并运行全线造访模范，复核各分娩体式视频监控、东说念主员环境和操作经过及输送链路等，共同查找具体原因。

　　公司对网高尚传视频试验高度敬爱，并依据视频可见试验，对相关分娩批次居品出厂检测证明进行造访核实。同步，公司里面进一步复核并强化食物分娩全过程管控，确保各项食物分娩安全保险无误，并与结合物流公司达成联动造访，核实居品输送体式稳当食物安全管控圭臬。

　　证据还提到，紫燕食物经久以来自律坚守国度各项食物安全法律限定，配置无缺的从原猜度成品的食物安全管控体系并贯彻践诺，并按时将居品送第三方检测机构进行居品检测，按时组织开展企业内控查验，确保食物安全各项要领践诺捏续有用。再次感谢社会各界对紫燕居品的监督与慈祥，将进一步强化食物安全全链路管控，优化居品出厂后配送等经过，擢升招业圭臬与安全保险，确保将高品性、适口的居品安全投递奢靡者。

　　冲上微博热搜

　　此前，测评博主“老爸评测”发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测证明，激发平庸关注。检测效劳暴露，紫燕百味鸡的五个居品微生物检测效劳不稳当圭臬，最高的一个超标290倍。立时，该条音信冲上微博热搜。

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　　随后，12月6日，紫燕食物相关肃肃东说念主回话称，公司经久以食物安全经管为分娩、计较要点，并严格践诺国度食物安全圭臬。同期，高度敬爱奢靡者奢靡体验及反应。获悉相关商场沟通后，本着抵奢靡者肃肃的气派，公司已下架筹办居品（电商渠说念锁鲜装）并实时开展里面核查。之后，该条音信也冲上微博热搜。

　　公开辛苦暴露，紫燕食物于2022年9月26日登陆上交所。公司是国内范围化的卤制食物分娩企业，主贸易务为卤制食物的研发、分娩和销售，主要居品为爱妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜居品以及蔬菜、水居品、豆成品为原材料的卤制食物，期骗场景以佐餐奢靡为主、舒适奢靡为辅，主要品牌为“紫燕”。

　　2024年前三季度，公司共罢了贸易收入约26.87亿元，同比下跌4.6%；罢了包摄于上市公司鼓动的净利润约3.49亿元，同比增长2.19%。